TOFU AUX FIGUES
Dans une sauteuse, faites revenir les oignons avec un peu d'huile d'olive. Détaillez les figues en morceaux.
Sur feux vif, ajoutez les figues aux oignons. Après quelques minutes, versez les dés de tofu et déglacez avec la sauce soja. Couvrez et laissez mijoter 20 à 30 minutes en ajoutant un peu d'eau régulièrement.
Idée d'accompagnement : la polenta
Sur feux vif, ajoutez les figues aux oignons. Après quelques minutes, versez les dés de tofu et déglacez avec la sauce soja. Couvrez et laissez mijoter 20 à 30 minutes en ajoutant un peu d'eau régulièrement.
Idée d'accompagnement : la polenta