SOUPE CAROTTES & POMMES
AU CURRY
Lavez, épluchez et émincez les carottes, la pomme, et l'oignon.
Faites revenir l'oignon avec le curry dans l'huile d'olive chaude pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les carottes et la pomme. Bien remuez pour enduire de curry.
Ajoutez l'eau (75cl). Salez, Poivrez. Couvrir et laissez cuire 25 à 30 minutes.
Mixez le tout. Servez bien chaud.
Faites revenir l'oignon avec le curry dans l'huile d'olive chaude pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les carottes et la pomme. Bien remuez pour enduire de curry.
Ajoutez l'eau (75cl). Salez, Poivrez. Couvrir et laissez cuire 25 à 30 minutes.
Mixez le tout. Servez bien chaud.