GÂTEAU AU CHOCOLAT
sans farine
Préparation 20 minutes
Cuisson 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
40 g d'amandes en poudre
80 g de sucre
100 g de matières grasse ( beurre, margarine ou huile) + 10g pour le moule
100 g de chocolat pâtissier
3 oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange homogène.
Faites fondre le chocolat avec la matière grasse, à feux doux dans une casserole.
Versez le chocolat dans le saladier et ajoutez la poudre d'amande. Mélangez.
Ajoutez la matière grasse sous forme liquide ( si c'est du beurre il faut le faire fondre au préalable), puis les amandes en poudre. Mélangez.
Versez le tout dans un moule à gâteau que vous aurez beurré ou chemisé avant.
Faites cuire 25 minutes à 180°C.
Cuisson 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
40 g d'amandes en poudre
80 g de sucre
100 g de matières grasse ( beurre, margarine ou huile) + 10g pour le moule
100 g de chocolat pâtissier
3 oeufs
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange homogène.
Faites fondre le chocolat avec la matière grasse, à feux doux dans une casserole.
Versez le chocolat dans le saladier et ajoutez la poudre d'amande. Mélangez.
Ajoutez la matière grasse sous forme liquide ( si c'est du beurre il faut le faire fondre au préalable), puis les amandes en poudre. Mélangez.
Versez le tout dans un moule à gâteau que vous aurez beurré ou chemisé avant.
Faites cuire 25 minutes à 180°C.