MUFFINS POMME-CANNELLE
Préparation 20 min
Cuisson 25 min
Ingrédients pour 6 personnes
2 petites pommes à cuire
80 g de farine complète ou sarrasin
70 g de farine blanche
1/2 sachet de levure chimique
100 g de sucre roux
2 oeufs
50 g d'huile (olive ou tournesol)
125 ml de lait
1 cuillère à café de cannelle moulue
Faites chauffer le four à 180°C.
Épluchez les pommes et râpez les (ou les hacher finement).
Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients secs et la pomme râpée.
Dans un petit récipient, mélangez le lait, l'huile et l'oeuf. Versez dans le grand saladier et mélangez rapidement.
Répartissez la pâte dans les moules.
Laissez cuire à 180°C pendant 20-25 minutes.
Cuisson 25 min
Ingrédients pour 6 personnes
2 petites pommes à cuire
80 g de farine complète ou sarrasin
70 g de farine blanche
1/2 sachet de levure chimique
100 g de sucre roux
2 oeufs
50 g d'huile (olive ou tournesol)
125 ml de lait
1 cuillère à café de cannelle moulue
Faites chauffer le four à 180°C.
Épluchez les pommes et râpez les (ou les hacher finement).
Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients secs et la pomme râpée.
Dans un petit récipient, mélangez le lait, l'huile et l'oeuf. Versez dans le grand saladier et mélangez rapidement.
Répartissez la pâte dans les moules.
Laissez cuire à 180°C pendant 20-25 minutes.