SOUPE BETTERAVE
citron & gingembre
Lavez, épluchez et émincez les légumes.
Couper les légume sen dés. faites les cuire dans une casserole d'eau salée pendant 40 minutes à feux doux.
Ajouter l'huile d'olive (facultatif) et la peau du citron confit. Mixer les ingrédients.
Rectifier l'assaisonnement.
Servez chaud ou froid.
Couper les légume sen dés. faites les cuire dans une casserole d'eau salée pendant 40 minutes à feux doux.
Ajouter l'huile d'olive (facultatif) et la peau du citron confit. Mixer les ingrédients.
Rectifier l'assaisonnement.
Servez chaud ou froid.